Beschreibung
Die SARO Lavasteingrills eignen sich zur professionellen Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Grillprodukten. Sie sind für Gastronomie, Steakhouse, Imbiss und Catering vorgesehen.
Gehäuse, seitlicher Spritzschutz und Fettauffangbehälter bestehen aus Edelstahl AISI 304. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter unterstützt eine einfache Reinigung nach dem Betrieb.
Die Geräte werden standardmäßig mit einem Fleischrost geliefert. Ein Fischrost sowie die benötigten Lavasteine sind optional erhältlich. Beim größeren Modell kann die Grillfläche geneigt werden.
Sicherheitsventil und Thermoelement ergänzen den Gasbetrieb. Die Geräte sind auf Erdgas H voreingestellt; Propangasdüsen liegen bei. Optionale Verbindungsstege ermöglichen die Integration in die modulare Kochzeile.
- Material: (Gehäuse, Spritzschutz, Fettauffangbehälter) Edelstahl AISI 304
- neigbare Grillfläche
- Brenner pro Seite mit 7 kW
- Sicherheitsventil und Thermoelement
- Standardausführung mit Fleischrost (Fischrost optional bestellbar)
- Seitlicher Spritzschutz
- Herausnehmbarer Fettauffangbehälter
- Voreingestellt auf Erdgas H, Propangasdüsen liegen bei
- Verbindungsfähige Konstruktion (Stege optional erhältlich)
- Lavasteine optional erhältlich (VE mit 1 kg oder 6 kg)
- Maße: B 800 x T 600 x H 270 / 460 mm (inkl. Kamin)
- Leistung: 14,0 kW
- Gewicht (netto/brutto): 70 / 75 kg
- Vor-Ort Service
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Hersteller
Sicherheits- und Warnhinweise
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Vor der ersten Nutzung müssen alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vollständig entfernt werden.
- Sicherstellen, dass die Gaszufuhr korrekt angeschlossen und geprüft ist.
- Bei Gasgeruch sofort die Gaszufuhr schließen, den Raum lüften und offene Flammen sowie Funken vermeiden.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven oder scheuernden Mittel verwenden.
- Gerät niemals mit Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen, um Schäden an Gasleitungen oder Zündmechanismen zu vermeiden.
- Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
- Regelmäßige Überprüfung der Gasleitungen und Anschlüsse wird empfohlen, um Lecks zu vermeiden.
- Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt nutzen.
- Das Gerät ausschließlich für den vorgesehenen Zweck der Lebensmittelzubereitung verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät nicht in der Nähe von leicht entflammbaren Materialien betrieben wird.
- Bei sichtbaren Schäden oder Funktionsstörungen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
