Beschreibung
- für GN 1/1, Einschub längs, einfahrbar
- 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- elektronische Steuerung
- Touch-Screen, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten, Multi-Timer, Soft-Chilling, Turbo-Cooling Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur, Lagerfunktion am Ende des Zyklus
- Auftaufunktion bis +40°C
- Tauwasserablauf im Boden des Gerätes
Hinweis:
Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern.
- 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler
- 4 x Füße, höhenverstellbar, H in mm: 123 bis 183
Technische Daten
| Artikelnummer: | 402729258 |
|---|---|
| GTIN: | 4063377150033 |
| Installationsart: | einfahrbar |
| Anschlussart: | zentralgekühlt |
| Kühlungsart (Produkt): | Umluftkühlung |
| Kältemittel: | Expansionsventil für R-452A vorinstalliert |
| Kälteleistung: | 9480 W | -20 °C (VT) |
| Leistung: | 100 kg Produktmenge | Zyklus (Schnellkühlen max. 90 min.)85 kg product capacity | Zyklus (Schockfrosten max. 240 min.) |
| Aufnahme (wahlweise): | 1 x Heißluftdämpfer-Hordenwagen oder Regalwagen (RATIONAL™ oder ZANUSSI-Hordenwagen), für GN 1-1 |
| Steuerung: | elektronische Steuerung |
| Einbringtemperatur: | bis +90 °C |
| Arbeitstemperatur: | 1 bis -40 °C |
| Temperaturbereich: | Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF Schockfrosten: 90 bis -18 °C bei 32 °C UT und 55 % RF |
| Klimaklasse: | 4 (+30 °C UT und 55 % RF) |
| Isolierung: | PUR-Hartschaum |
| Verkleidung außen: | Sichtseiten: CNS 1.4301 |
| Verkleidung innen: | CNS 1.4301 |
| Bruttogewicht: | 295 kg |
| Nettogewicht: | 285 kg |
| Anschlusswert Elektro: | 3,00 kW | 400 V | 3 | 50 Hz |
| EE-Norm: | keine EPREL Kennzeichnungspflicht: gewerbliche Schnellkühler / Schockfroster unterliegen bisher keiner Kennzeichnungspflicht |
| Breite außen: | 1040 mm |
| Tiefe außen: | 850 mm |
| Höhe außen: | 1771 mm |
| Breite innen: | 480 mm |
| Tiefe innen: | 704 mm |
| Höhe innen: | 1452 mm |
| Tiefe bei geöffn. Tür: | 1415 mm |
| Breite Verpackung: | 1000 mm |
| Tiefe Verpackung: | 1200 mm |
| Höhe Verpackung: | 2100 mm |
Unterlagen
Produktsicherheit
GPSR-Kontakt:
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Germany)
Telefon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NordCap GmbH & Co. KG
Thalenhorststraße 15
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Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
GPSR-Hersteller:
ALPENINOX
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone (Italia)
Kontakt: https://www.alpeninox.com/contacts/
Markeninhaber:
ELECTROLUX PROFESSIONAL S.P.A.
Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Marken-Registrierungsnummer WIPO: 317 030
ALPENINOX
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Markeninhaber:
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Viale Treviso, 15
I-33170 Pordenone , (Italia)
Marken-Registrierungsnummer WIPO: 317 030
