Beschreibung
Der Salamander Flash Heat ist für den besonders intensiven Einsatz in Restaurantküchen, an Snackbars oder beim Catering konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Geschwindigkeit und Effizienz
Maximale Performance durch Infrarotstrahlung, die bis ins Innere der Speisen vordringt
Nur 20 Sekunden Aufheizzeit bis zur vollen Leistung
Besonders energiesparend: Die kurze Aufheizzeit erlaubt, dass das Gerät erst direkt vor Gebrauch eingeschaltet wird
Deflektoren gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf der Kochfläche
Die wirkungsvolle Isolierung des Oberteils in Kombination mit den Deflektoren minimiert die Wärmestreuung und konzentriert die Hitzestrahlung effizient in Richtung der Speisen
Eine Scheibe aus Glaskeramik schützt die speziellen Wolfram-Heizkörper und vereinfacht die Reinigung
Die transparente Glaskeramik minimiert den Hitze-/Energieverlust beim Durchdringen der Infrarotstrahlen
Heizelement stufenlos höhenverstellbar
2 separat schaltbare Heizzonen
Kochbereich geeignet für 1/1 GN
Digitaler Timer mit großem Display und Soft-Touch-Bedienung, einstellbar von 5 Sekunden bis 99 Minuten oder auf Dauerbetrieb
Rost und Auffangschale entnehmbar
Höhenverstellbare Füße
Hitzeisolierte Griffe
Konsole zur Wandmontage optional erhältlich
Technische Daten
- Made in: Made in Europe
- Elektr. Leistung: 4 kW
- Netzfrequenz: 50Hz
- Netzspannung: 400V
- Maße: 600 x 550 x 500 mm
- Netto-Gewicht: 50 kg
- Arbeitsfläche: 600 x 350 mm
- Marke: Neumärker
Herstellerangaben
Ernst Neumärker GmbH & Co. KG • Lohstr. 13 • 58675 Hemer • Deutschland • Tel.+49237292740 • E-Mail: info@neumaerker.de • Geschäftsführung: Robin Hellwinkel
Sicherheitsinformationen
• Vorsicht heiße Oberflächen: Verbrennungsgefahr
• Aufsichtspflicht: Während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen
• Nutzung: Einsatz als reines Profigerät, nur durch geschultes Personal (Bestimmungsgemäßer Gebrauch)
• Achtung Brandgefahr: Nicht in der Nähe von brennbaren Materialien verwenden. Nur auf hitzebeständigem Untergrund
• Achtung: Quetschgefahr
• Achtung: elektrischer Schlag
• Teile & Komponenten nicht verschlucken
