Beschreibung
Geeignet für kleinere Gastronomiebetriebe.
Bandbreite: 400 mm.
Kapazität:
Ø26 cm Pizzen: bis zu 43 Pizzen/Stunde
Ø32 cm Pizzen: bis zu 26 Pizzen/Stunde
Ø40 cm Pizzen: bis zu 23 Pizzen/Stunde
Nicht geeignet für Ø45 cm Pizzen.
Obere Heizelemente: 2 × 1500 W.
Untere Heizelemente: 2 × 2200 W.
Elektrische Aufnahme:
– Einphasig: 33,9 A.
– Dreiphasig: 11,3 A.
Aus Edelstahl.
Geeignet für Brot, Pizza, Gemüse und die Zubereitung von Gerichten nach Gastronomiestandards.
Förderbandsystem zum Backen.
Belüftetes Backsystem mit Heißluftumwälzung.
7-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld.
Speichert bis zu 99 anpassbare Backprogramme.
Die Wochenplanungsfunktion ermöglicht die automatische Planung von Abläufen für jeden Wochentag.
Unabhängige Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze.
Elektronische Steuerung der Förderbandgeschwindigkeit mit einstellbarer Backzeit von 1 Minute 30 Sekunden bis 20 Minuten.
Hochleistungs-Wärmedämmung.
Kompakte, platzsparende Bauweise.
Kammerhöhe: 100 mm.
Arbeitstemperatur bis 350°C.
Produktmerkmale
- 400 mm Förderband eignet sich für die tägliche Produktion in kleinerem Maßstab.
- Förderbandsystem unterstützt kontinuierliche tägliche Produktion.
- Das Inspektionsfenster zum Backen ermöglicht eine schnelle Überwachung während des Betriebs.
- Hochleistungsisolierung unterstützt stabile Backbedingungen.
- Das Touchscreen-Bedienfeld unterstützt eine intuitive tägliche Bedienung.
Produktinformationen
- Marke: HENDI
- EAN: 8711369218945
- Stück je Verkaufseinheit: 1
