Beschreibung
Fertigung und Lieferzeit
Fertigung nach Auftrag. Berner produziert erst nach Auftrag. Lieferzeit mindestens 2–4 Wochen. Den konkreten Liefertermin bestätigen wir nach Prüfung beim Hersteller.
Elektro-Steakgrill-Rustica-Lavastein- Einbaugerät
Ausführung:
– Leistungsstarker Lavastein-Steak-Grill als Einbaugerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
– Beheizte Lava-Stein-Ebene direkt unter den beheizten Grillrosten
– Einbaurahmen von oben fugenlos an die Wanne angeschweißt (Hygiene), dadurch kein Fetteintritt nach unten möglich.
– Rahmen geschliffen Höhe 20 mm
– Abnehmbare Guß-Grillroste und ausschwenkbare Heizelemente
Funktion:
Die Heizelemente sind über den zentralen Schwenkblock nach oben ausschwenkbar und können zur Reinigung der Wanne oben arretiert werden. Vorsicht! Ausschwenken nur bei abgekühlten Heizungen zulässig. Bei ausgeschwenkter Heizung ist kein Betrieb möglich (Endschalter). Die Guß-Grillroste bieten eine gleichmäßige Temperaturübertragung und eine gute Wärmespeicherung. Zugleich bildet sich durch die Roste ein ansprechendes Grill-Muster. In der Ebene unter den Grillrosten liegt eine beheizte Lavastein-Ebene. Diese kann mit einem separaten Regler beheizt werden und verleiht dem Grillgut diese unverwechselbare Lava-Stein-Röstnote. Die Lavasteine liegen auf einem Rost und können bei Bedarf gewechselt werden. Unter den Lavasteinen befindet sich eine Auffangschublade, die zur Reinigung entnommen werden kann.
Zur Reinigung können die Grillroste abgenommen werden.
Montage:
Der Einbau erfolgt idealerweise aufgelegt. Bei Auswahl des Einbauorts muss eine entsprechende Abluftanlage eingeplant werden und die Entnahme der Lavaschublade nach Einbauvorgaben berücksichtigt werden.
Lieferumfang:
– Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
– Schaltung mit Anschlusskabel (2 m)
– Spezialspachtel
– Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
Breite x Tiefe
Rahmenhöhe
Gesamthöhe
Bratfläche (B x T)
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
400 x 600 mm
20 mm
200 mm
300 x 450 mm
60° – 300°C
400 V
7,0 kW
Mögliche Optionen und Zubehör:
Schalterblende
Edelstahlknebel
Silberknebel
Goldknebel
Vorbereitung zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
Hersteller
Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite
