Beschreibung
Fertigung und Lieferzeit
Fertigung nach Auftrag. Berner produziert erst nach Auftrag. Lieferzeit mindestens 2–4 Wochen. Den konkreten Liefertermin bestätigen wir nach Prüfung beim Hersteller.
Elektro- Nudelkocher-Einbaugerät GN2/3 mit Korbhebeautomatik
Ausführung:
– Leistungsstarker Elektro – Nudelkocher als Einbaugerät.
– Tiefgezogenes Becken aus CNS 18/10 DIN 1.4301
– Einbaurahmen von oben fugenlos mit dem tiefgezogenen Becken verschweißt
– Vorne mit Überschäumrand, Schaumablauf und Abtropfgitter
– Wasserzulauf, Wasserablauf mit Kugelhahn (zum Festanschluss)
– Rahmen geschliffen Korn 240 Höhe 20 mm, Becken glasperlengestrahlt
– ohne innen liegende Heizung
Funktion:
Die außen am Becken angebrachte Heizung ermöglicht kurze Ankochzeiten und die einfache Bedienung erfolgt über einen 3-Stufen-Leistungsregler und Hauptschalter mit Betriebsanzeigelampe, dadurch energiesparende Nutzung. Das Heizelement ist zum Schutz mit einem Sicherheitstemperaturbegrenzer ausgestattet. Keine störenden Heizelemente im Becken ermöglichen eine perfekte Reinigung. Das tiefgezogene Becken ist vorn mit einem Überschäumrand mit Abtropfblech ausgeführt und der Stärkeablauf führt in den Wasserablass. Die Entleerung des Beckens erfolgt über den angebrachten Kugelhahn oder optional über einen elektrischen Wasserablass mit Schalter und Magnetventil. Alle BKEA-Modelle sind serienmäßig mit automatischer Wasserzulauf (Niveauregulierung) ausgestattet. Hier prüft eine Sonde ständig den Wasserfüllstand und gleicht Verluste automatisch wieder aus. Das Becken nimmt 3 Körbe der Größe 2/9 auf. Diese können über die 3 Sensor-Tastenfelder mit unterschiedlichen Zeiten programmiert werden und heben die Nudelkörbe nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch aus der Wasser zum Abtropfen. Die Sensor -Tastenfelder müssen in die Schalterblende eingebaut werden.
Montage:
Der Einbau erfolgt idealerweise aufgelegt. Für den Anschluss müssen Wasseranschlüsse bauseits vorbereitet werden. (Ausführung siehe Einbaudaten).
Lieferumfang:
– 3-Stufenschalter, Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n) & Wasseranschlusspunkte
– Schaltung mit Anschlusskabel (2 m)
– inklusive 3 Nudelkörben 2/9 je 94 x 298 x 230
Technische Daten:
Breite x Tiefe
Innenmaße
Einbautiefe
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
400 x 600 mm
GN 2/3 -220
siehe Einbauzeichnung
60° – 110°C
400 V
8,0 kW
Mögliche Optionen und Zubehör:
Edelstahlknebel
Silberknebel
Goldknebel
Vorbereitung zum Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage
Hersteller
Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite
