Beschreibung
Fertigung und Lieferzeit
Fertigung nach Auftrag. Berner produziert erst nach Auftrag. Lieferzeit mindestens 2–4 Wochen. Den konkreten Liefertermin bestätigen wir nach Prüfung beim Hersteller.
Elektro-Bratplatte-Auftischgerät Beef & Burger Bratfläche hartverchromt
Ausführung:
– Leistungsstarke Elektro – Bratplatte als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
– Grundmaterial Stahl Stärke 15 mm
– Ecken gerundet, R12, mit Hartchromoberfläche für eine gute Anti-Haft-Wirkung
– Vorne mit Abwurfschacht (125 x 35 mm) in Fettschublade
– Bratplatte auf mehrteiligem Gehäuse mit Boden aufgesetzt und fest verschraubt
– 3 Heizzonen
Funktion:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Hartchrom-Bratfläche bietet eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 250°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Der abnehmbare Edelstahlspritzschutz reduziert die Verschmutzung der Aufstellfläche deutlich.
Lieferumfang:
– Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
– Anschlusskabel (2 m) mit Stecker 32 A
– abnehmbarer Spritzschutz
– Spezialspachtel
– Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
Breite x Tiefe
Vertiefung Bratfläche
Gesamthöhe
Bratfläche (B x T)
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
1200 x 600 mm
15 mm
200 mm
1120 x 520 mm
50° – 250°C
400 V
17,2 kW
Mögliche Optionen und Zubehör:
Verschlussstopfen
Silberknebel
Goldknebel
Hersteller
Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite
