Beschreibung
Schnellkühlung: von +90°C auf +3°C in 90 Minuten.
Max. Schnellkühlkapazität: 30 kg.
Schockfrosten: von +90°C auf -18°C in 240 Minuten.
Max. Schockfrostkapazität: 18 kg.
Hergestellt aus Edelstahl 18/8.
Waben-Edelstahloberfläche.
70 mm Isolierstärke.
Belüftete Kühlung.
Kapazitives Touch-Bedienfeld.
Schnellstartfunktion.
Zyklen, die durch Zeit und Kerntemperatursonde gesteuert werden.
Automatisches Türschließen.
Abgerundete innere Kanten.
Gerundeter Diamantschliff-Boden.
Verdampfer mit Kataphorese-Beschichtung.
Abstand zwischen den Regalschienen: 65 mm.
Verstellbare Füße aus Edelstahl.
Leicht zugängliches Wartungsfach.
Geeignet für GN 1/1 und 600×400 mm Tabletts.
Produktmerkmale
- 70 mm Isolierung hilft, die stabile Innentemperatur zu halten.
- Automatische Türschließung hilft, den Temperaturverlust während des Betriebs zu verringern.
- Abgerundete innere Kanten und ein diamantgeschliffener Boden unterstützen eine einfachere Reinigung.
- Verstellbare Edelstahlfüße sorgen für eine stabile Positionierung.
- Verfügt über eine Temperatursonde, um den Zyklus zu kontrollieren, indem sie ihn beendet, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
Produktinformationen
- Marke: Arktic
- Artikelnummer: 238578
- EAN: 8711369238578
- Stück je Verkaufseinheit: 1
