Beschreibung
Fertigung und Lieferzeit
Fertigung nach Auftrag. Berner produziert erst nach Auftrag. Lieferzeit mindestens 2–4 Wochen. Den konkreten Liefertermin bestätigen wir nach Prüfung beim Hersteller.
Elektro-Bratplatte-tief-Auftischgerät Bratfläche Edelstahl hartplattiert
Ausführung:
– Leistungsstarke Elektro – Bratplatte-tief als Auftischgerät. Gehäuse Werkstoff: CNS 18/10 DIN 1.4301
– Platte hartplattiert, Grundmaterial Stahl Stärke 12 mm
– Auflage-Werkstoff Spezial CNS 3 mm, Ecken gerundet, R12, mit Spezialschliff für eine gute Anti-Haft-Wirkung
– Vorne mit Abwurfschacht (rund 55 mm) in Fettschublade
– Bratplatte Tiegeltiefe 60mm auf mehrteiligem Gehäuse mit Boden aufgesetzt und fest verschraubt
– 1 Heizzone
Funktion:
In Alu Blöcke eingelassene Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmespeicherkapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei schneller Energieabgabe.
Die Edelstahl-Bratfläche bietet einen hohen mechanischen Schutz, durch den Spezialschliff eine sehr gute Anti-Haft-Wirkung und ermöglicht eine maximale Betriebstemperatur von 300°C. Die einfache Reinigung erfolgt mit warmem Wasser und dem mitgelieferten Edelstahl-Reinigungsschwamm.
Scharfe Fettlöser und aggressive Reiniger sind nicht notwendig und Sie schonen die Umwelt.
Der Abwurfschacht kann mit dem optional erhältlichen Verschlussstopfen (TAS110) während des Bratvorgangs verschlossen werden und nimmt bei Bedarf Bratreste auf und wird in der Fettschublade gesammelt.
Lieferumfang:
– Regler mit Knebel(n) und Betriebsanzeigelampe(n)
– Anschlusskabel (2 m) mit Stecker
– Ablaufstopfen und Ablaufschublade nach vorn
– Spezialspachtel
– Edelstahl-Reinigungsschwamm
Technische Daten:
Breite x Tiefe
Vertiefung Bratfläche
Gesamthöhe
Bratfläche (B x T)
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
400 x 600 mm
60 mm
200 mm
340 x 540 mm
60° – 300°C
400 V
4,5 kW
Mögliche Optionen und Zubehör:
Verschlussstopfen
Silberknebel
Goldknebel
Hersteller
Berner-Kochsysteme GmbH & Co. KG, Sudetenstraße 5, 87471 Durach, Deutschland. Herstellerwebsite
