Beschreibung
Die SARO Gasherde der Profi-Kochlinie 700 sind für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Hotelküche, Kantine und Produktionsküche vorgesehen. Je nach Ausführung stehen Tischmodelle, Geräte mit offenem Unterbau sowie Varianten mit Gas- oder Elektrobackofen zur Verfügung.
Die Geräte bestehen aus Edelstahl und sind auf den intensiven Einsatz im gewerblichen Küchenalltag ausgelegt. Emaillierte Topfträger aus Gusseisen sorgen für eine robuste Auflage des Kochgeschirrs. Die Gasbrenner sind je nach Modell in unterschiedlichen Leistungsstufen angeordnet und ermöglichen eine flexible Nutzung verschiedener Kochbereiche.
Die Ausstattung umfasst Pilotflamme, Zündsicherung und je nach Backofenausführung einen Piezo-Zünder. Die Geräte sind auf H-Gas voreingestellt, Propangasdüsen liegen bei. Modelle mit Backofen bieten zusätzlichen Garraum für GN-Formate und eignen sich für kombinierte Koch- und Backprozesse.
Die Serie umfasst kompakte 2-Brenner-Ausführungen sowie größere 4- und 6-Brenner-Modelle. Je nach Variante ist zusätzlicher Stauraum im Unterbau vorhanden.
- Material: (Gehäuse) Edelstahl
- 6 Gasbrenner: 3 x 4,5 kW (hinten) und 3 x 7,5 kW (vorne)
- Extra großer 120 Liter Elektrobackofen (2/1 GN)
- Emaillierte Topfträger aus Gusseisen
- Pilot-Flamme Voreingestellt auf H-Gas, Propangasdüsen liegen bei
- Zündsicherung
- Zusätzlicher Stauraum im Unterbau
- Inkl. 1 Rost und 1 Backblech
- Gewicht (netto/brutto): 165 / 180 kg
- Maße: B 1200 x T 700 x H 850 mm
- Temperaturbereich: +0/+300 °C
- Anschluss: 400 V – 50 – 60 Hz – 5,48 kW, Gasherd: 3 x 4,5 + 3 x 7,5 kW
- Vor-Ort Service
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Hersteller
CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – www.casta.com
Sicherheits- und Warnhinweise
- Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
- Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
- Gerät vor der ersten Benutzung gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
- Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
- Die Gaszufuhr vor der ersten Nutzung durch einen Fachmann überprüfen lassen.
- Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Kontakt vermeiden.
- Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden.
- Belüftungsöffnungen müssen frei bleiben, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Gerät nach jeder Benutzung und vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen.
- Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
- Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
- Während des Betriebs keine entflammbaren Materialien in der Nähe des Geräts lagern.
